Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.
Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé.
Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau:
Cách 1
Nguyên liệu:
– 1 con gà khoảng 1,5kg
– 1 bịch muối hột
Cách thực hiện:
– Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo.
Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi
– Rắc muối hột đã chuẩn bị vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất.
– Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn.
– Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 – 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.
– Tắt bếp, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.
Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này.
Cách 2:
Chuẩn bị:
1 con gà Lá chanh Sả cây Ớt hiểm xanh Muối hột + muối tinh
Thực hiện:
Gà rửa sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà.
Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh.
Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín.
Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngon.
Bất cứ phụ nữ nào cũng nên 1 hũ nha đam ngâm rượu trong nhà thì dù có già tới đâu da cũng căng đẹp tự nhiên
Mụn ẩn, da thô ráp hay kém tươi sáng sẽ không còn là nỗi lo bấy lâu của bạn nữa nhờ bí quyết “đa-di-năng” dưới đây.
Làn da nhiều khuyết điểm là vấn đề đáng lo ngại của nhiều chị em phụ nữ. Mụn ẩn khiến da sần sùi, chạm vào rất khó chịu, làm giảm đi sự mịn màng, làn da ngăm đen cũng khiến bạn thiếu tự tin,…
Nếu sử dụng nhiều loại mỹ phẩm khác nhau cùng 1 lúc sẽ khiến da bị “bội thực” dẫn đến phản tác dụng, có thể gây dị ứng, dễ sưng tấy, mẩn ngứa nặng hơn. Tại sao bạn không áp dụng ngay công thức đáp ứng được các điều kiện rẻ – an toàn – hiệu quả dưới đây?
– Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Nha đam: 3 lạng
+ Chanh: 3 quả
+ Rượu trắng: 0,5 lít
– Cách thực hiện
Bước 1: Lá nha đam rửa sạch, cắt bỏ 2 viền bên cạnh rồi cắt khúc. Chanh rửa sạch, thái mỏng.
Bước 2: Cho 2 nguyên liệu trên vào lọ thủy tinh sạch, thêm 2 thìa muối rồi đổ rượu đã chuẩn bị vào.
Bước 3: Ủ bình rượu trên trong 2 tuần, thi thoảng đem ra phơi nắng.
– Cách dùng
Bước 1: Làm sạch da với sữa rửa mặt. Đối với da bị cả mụn bọc, mụn trứng cá thì bạn nên cho thêm 1 chút muối vào sữa rửa mặt sẽ làm giảm sự sưng tấy và ức chế sự phát triển của chúng.
Bước 2: Lấy 1 lượng dung dịch rượu đủ dùng, xoa đều lên mặt, tập trung massage nhiều ở vùng da có mụn.
Bước 3: Để thêm 15 – 20 phút nữa thì rửa lại với nước sạch. Thực hiện 2 lần 1 ngày vào buổi sáng và tối (những bạn không có mụn, muốn làm trắng da thì bôi ngày 1 lần là đủ).
– Công dụng
+ Nha đam có tính mát, bao gồm nhiều vitamin C, E, A, B1. Kết hợp với axit citric có trong chanh, giúp da loại bỏ hết vi khuẩn gây hại, “tiêu diệt” môi trường sống của mụn, đẩy mụn ẩn trồi lên hiệu quả.
+ Không chỉ là “khắc tinh” của mụn, hỗn hợp này còn có tác dụng trị nám, tàn nhang xuất sắc, cải thiện làn da thiếu tươi sáng, xỉn màu trở nên mềm mại và trắng hồng nhanh chóng. Đồng thời thu nhỏ lỗ chân lông rất tốt.
Tự làm nha đam ngâm giấm để dưỡng da trắng mịn như em bé
Nha đam ngâm giấm là 1 liệu pháp tự nhiên giúp bạn có làn da trắng hồng. Hãy tự làm 1 hũ nha đam để dưỡng da hàng ngày với hướng dẫn rất đơn giản sau.
Nha đam ngâm dấm táo là một phương pháp dưỡng da được nhiều phụ nữ ưa chuộng. Nha đam là loài thực vật chứa nhiều Vitamin E, có tác dụng trẻ hóa, làm dịu và săn chắc da đồng thời khiến da sáng hồng tự nhiên. Kết hợp với dấm táo, một nguyên liệu làm đẹp được nhiều phụ nữ phương Tây tin dùng, nha đam sẽ phát huy hết công dụng của nó và đem đến bạn làn da trẻ trung và trắng mịn.
Nguyên liệu:
– Bình thủy tinh có nắp
– 500g lá nha đam tươi
– 5 muỗng cafe đường
– 2 muỗng cafe muối
– 1 lít giấm táo (hoặc giấm gạo)
Cách làm:
Nha đam mua về rửa sạch sẽ, cắt thành từng khúc, không bỏ vỏ, ngâm với nước muối nhạt nửa ngày. Sau đó, vớt nha đam ra, xả sạch với nước, gọt bớt phần gai và cho vào bình thủy tinh cùng với muối và đường. 2 gia vị này sẽ giúp nha đam lên men. Sau cùng, đổ giấm ngập nha đam, bảo đảm các lá nha đam đều chìm trong giấm. Đậy nắp, để lọ nha đam ngâm giấm nơi thoáng mát, 2 tuần là có thể dùng được.
Sau khi ngâm, các tinh chất của nha đam sẽ tiết vào giấm. Do đó bạn chỉ cần chắt phần nước ra, pha với nước lọc, tỉ lệ 1 dấm 3 nước dùng hàng ngày. Mỗi ngày, sau khi rửa mặt kỹ, dùng giấm nha đam massage nhẹ nhàng khoảng 3 phút trên mặt rồi rửa lại với nước hoặc dùng bông tẩy trang thấm giấm nha đam lau nhẹ nhàng như toner. Chỉ sau 2 tuần sử dụng đều đặn, bạn sẽ thấy làn da mình cải thiện đáng kể, đều màu, mịn màng và trắng trẻo hơn.
