Gà mặt quỷ là một trong những giống gà cảnh được săn lùng nhiều nhất hiện nay. Tuy nhiên với mức giá “khá chát” không phải ai cũng có thể sở hữu. Nhưng với niềm đam mê bất diệt với bộ môn đá gà – chơi gà, vẫn có nhiều người nắm giữ “em ấy” trong tay.
Vậy nên bài viết này chủ yếu cung cấp những thông tin liên quan đến gà mặt quỷ, cách chăm sóc và giá trị của chúng. Anh em đam mê đá gà trực tiếp dù nuôi hay không cũng nên tham khảo nhé!
Nguồn gốc của gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia. Tuy nhiên cái tên “mặt quỷ” là do người Việt Nam đặt – dựa vào vẻ ngoài có phần “bợm trợn” của chúng. Còn trên thực tế chúng được gọi là gà Ayam Cemani.
Theo tiếng Indonesia thì Ayam nghĩa là gà, còn Cemani theo tiếng Java nghĩa là đen – hoàn toàn màu đen. Đúng là một cái tên “bao quát” vẻ ngoài của giống gà này. Bên cạnh đó chúng còn có cái tên “khá sang” – gà Lamborghini.
Gà mặt quỷ được biết đến nhiều hơn kể từ năm 1998, khi chúng xuất hiện tại Châu Âu. Với vẻ ngoài “lạ mắt”, chúng nhanh chóng được giới khoa học quan tâm, tìm hiểu nguyên nhân của sự “khác biệt” này.
Một nhà di truyền học cho biết, sở dĩ gà Ayam Cemani có màu đen là do xuất hiện đặc điểm di truyền tên fibromelanosis – chất này khiến sắc tố đen phát triển trội hơn, lấn át những màu sắc khác. Tuy nhiên việc “đột biến” này không gây ra nguy hiểm gì cả.
Hình dáng nhận biết gà mặt quỷ
Thật ra thì không cần phải ghi nhớ những đặc điểm trên cơ thể chúng, bạn hoàn toàn có thể nhận biết giống gà này qua màu sắc của chúng.
Gà mặt quỷ sở hữu màu đen tuyền đầy huyền bí. Tuy nhiên không chỉ lông mà ngay cả mào, mắt, lưỡi, phần thịt, xương, nội tạng mà cả máu cũng là màu đen. Đúng kiểu “đen từ trong ra ngoài”.
Đối với gà trống trưởng thành chúng nặng khoảng 2 – 2.5kg và 1.5 – 2kg đối với gà mái. Con mái đẻ khoảng 80 trứng/ năm, và trứng cũng đen nốt.
Giá trị của gà mặt quỷ
Đối với người dân Indonesia, gà mặt quỷ biểu tượng cho sự may mắn và thịnh vượng. Cũng đúng thôi, chỉ cần biết mức giá hiện tại của chúng, người nuôi gà cũng đủ “thịnh” rồi.
Về giá trị “tâm linh” là thế, xét về mặt dinh dưỡng thì chúng cũng được đánh giá cao với nhiều lợi ích tuyệt vời.
Người ta đánh giá gà mặt quỷ bổ từ trong ra ngoài, cặp chân cung cấp hàm lượng sắt vô cùng cao, thịt gà ngon, thơm, bổ dưỡng, hương vị cũng rất tuyệt,…. Người đang ốm, mới ốm dậy hay phụ nữ có thay ăn gà Ayam Cemani sẽ rất tốt.
Lưu ý: Với phụ nữ mang thai không phải ai cũng ăn được và vì quá bổ nên đôi khi sẽ phản tác dụng. Nên tốt nhất hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ để an toàn hơn.
>>> Xem thêm: Cách làm cho đuôi gà dài từ những nguyên liệu quen thuộc
Gà mặt quỷ giá bao nhiêu? Nuôi có khó không?
Không phải tự nhiên mà gà mặt quỷ nằm trong danh sách những những giống gà đắt nhất Thế Giới. Tại một trang trại ở Florida hiện bán gà mặt quỷ với mức giá 2.500 USD, tương đương hơn 58 triệu tiền Việt.
Còn nếu mua ở Indonesia thì mức giá sẽ “hữu nghị” hơn, khoảng 2.000 USD, tương đương với 46 triệu tiền Việt. Nếu mua ở thị trường Việt thì anh em nên cẩn trọng chất lượng gà và giá tất nhiên sẽ cao hơn (do tính phí vận chuyển) hoặc gà được nuôi lớn….
Về cách chăm sóc – nuôi gà mặt quỷ thì anh em yên tâm vì giống gà này được đánh giá là có sức đề kháng cao, dễ nuôi. Chỉ cần cẩn trọng mấy tháng đầu tiên là được, cụ thể là từ 1 tháng tuổi trở xuống. Ngoài ra:
– Thức ăn: Chúng có thể ăn cám, ngũ cốc, lúa, rau xanh và cả mồi tươi.
– Chuồng nuôi: Không gian không cần rộng, đủ thoáng và sạch sẽ là được.
Gà mặt quỷ là gì? Anh em đã hiểu được chưa nào? Nếu ai có trong tay chú gà đắt giá này thì nhớ chia sẻ cái hay khi chăm nhé. Hoặc có “thịt” rồi thì chia sẻ mùi vị cho anh em cùng “thèm chơi”.
